DAS Ahle-Wurscht-Buch erzählt die Geschichte unserer kulinarischen Spezialität sowie die der Menschen und der Landschaft, in der dieses Schmeckewöhlerchen zum Leben dazu gehört. Mit Berichten über Hausschlachtung, die Schweinehaltung und die Kulturgeschichte der Wurst sowie tollen Bildern die Appetit anregen, vermittelt dieses Buch das nordhessische Lebensgefühl. Wer sich in der Ferne nach der Heimat und der Wurscht sehnt, wird nach diesem Buch schnell die nächste Nordhessen-Genuss-Reise planen - und alle hier vor Ort können noch einmal nachlesen, wieso die Stracke, die dürre Runde, die rohde oder einfach die Ahle Wurscht so gut schmeckt.
Dieses Buch gehört in die Küche von Genießern genauso wie in die Bücherregale von Exil-Nordhessen und eignet sich als Geschenk für "zugezogene" neue Nordhessen.
